DESCRIPCION

El hielo en los cocteles y tragos es uno de los ingredientes más indispensables. Aveces pasa por desapercibido, pero realmente el hielo resulta clave en la presentación del vaso en la mesa.

Existen muchos mitos de cómo hacer hielo totalmente transparente, algunos usan agua destilada, otro utilizan sal, otros bajan la temperatura del congelador, otros hierven agua hasta 5 veces, sin embargo esos métodos no siempre funcionan.

El secreto está en el aire que queda dentro de los cubos de hielo, y este aire hace que los hielos queden blancos y no se pueda ver a través de ellos.

Presentamos aquí el prime molde que garantiza creación de hielo cristalino o transparente.

Esta hielera se compone de 3 partes:
1. Base gruesa con pared gruesa aisladora (las paredes gruesas obligan a congelar de arriba hacia abajo)
2. Molde interno con escurridor (aquí es donde se forman los hielos)
3. Divisiones para hacer cubos gigantes, cubos medianos o rectángulos largos.

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CARACTERISTICAS 

 Producto novedoso.

Fabrica 3 tipos de hielo
8 cubos de 4.5cms
32 deditos de 7x2.2cms
1 bloque de 20x9.7cms



COMO SE USA 

Gracias al fondo de los moldes, que está aislado del frío, obliga al agua a congelarse desde la capa más supercicial, de arriba a abajo, capa a capa, con lo que el aire y las impurezas son empujadas hacia el fondo, donde forma una capa "blanca" o de hielo opaco que puede extraerse fácilmente.

El resultado es un cubito de hielo transparente. Utilizando los diferentes moldes internos podrá conseguir hasta tres formas de hielo claro, brillantes y transparente.

Llena de agua el molde y llévalo al congelador por 12 a 24 horas dependiendo el tipo de congelador.
 
Para retirar el hielo no se recomienda flexar la hielera como comunmente se hace, porque se puede romper, sino vertir un poco de agua encima y en unos segundos los cubos cederán y el molde abrirá.


PRESENTACIÓN 

Incluye caja.

 

MATERIAL

Plástico.

 

COLOR

Verde.

 

MEDIDAS DEL MOLDE

Largo:  22.5cms

Ancho: 12cms

Alto:  11cms

Aproximado

 

CUIDADOS / MANTENIMIENTO

Lavar con agua y jabón. No dejar en congelador cuando no se use.

 

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Molde Hielo Cristalino o Transparente Cubos

  • Referencia: BAR-MO-HI-CR
  • Disponibilidad: 19
  • $70,000

  • Sin Iva: $58,824

Opciones Disponibles


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Etiquetas: hielo, ice, hielera, hielos, whisky, jack, grants, jack daniels, walker, rock, rocas, whisky stones, en las rocas, whisky en las rocas,

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